Biel Sastre és un autèntic llop de mar que domina totes les arts de pesca. Du més de 20 anys solcant les aigües del parc nacional de Cabrera. Biel compartirà amb tu tots els secrets de la pesca de llagostes, cap roig, raps, jonquillo... mentre et descobreix els llocs més exclusius de la reserva marina més impressionant del Mediterrani, on podràs nedar en les seves cristal·lines aigües i en la famosa Cova Blava. Viuràs l'albirament de dofins mentre navegues a bord del Xoriguer, un vaixell de 10 metres d'eslora, amb cabina, bany i cuina. Biel, que parla francès, és un excel·lent cuiner i amb les captures del dia et prepararà des d'un arròs mariner fins a un autèntic guisat de peix.